Coloranti Per Pasta Di Zucchero (Oscar Paul)
La prima cosa da fare per creare delle torte decorate bellissime è creare la pasta di zucchero colorata. Prendere un po' di colorante in polvere nero (per la mia esperienza, attualmente il migliore è il "nero super assoluto") e diluirlo in pochissimo alcool trasparente. Pasta fresca colorata rossa, si ottiene con il concentrato di pomodoro.
Apparentemente esistono alcuni colori difficili da ottenere, come ad esempio il rosso, il marrone ed il nero.
Richiedete la pasta per lasciare il colore all'interno e poi cominciate a impastare.
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Come Colorare La Pasta Di Zucchero Senza Coloranti
In realtà sarà molto semplice ottenere questi colori, basterà semplicemente aumentare la quantità di colore da inserire nella massa. Colorare la pasta di zucchero è un'operazione piuttosto semplice: utilizzando un colorante alimentare possiamo velocemente dare il colore che preferiamo alla. Come abbiamo già detto, il fondant è, di base, bianco ma può esser colorato utilizzando i colori in polvere o liquidi.
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