Crema al burro, una ricetta semplice per preparare torte e ... (Theresa Burton)
Io per le torte in pasta di zucchero utilizzo la crema al burro meringata,cioè meringa più burro, e sulla È possibile aromatizzare e colorare questa ricetta della crema di burro? Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Livellate bene la torta, quindi distruite la crema.
Per colorarla bisogna usare le fialette di colorante alimentare per dolci oppure caffè.
Si ottiene una crema molto spumosa e gustosa indicata per la farcitura dei bignè, ma anche per le torte e i dolci da forno lievitati.
Crema al Burro Nonna – Tutto per le Torte!
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Per preparare la variante della crema di burro al cioccolato dovete prima di tutto sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente fino a scioglierlo completamente. Una dose di crema al burro, ottima per decorare torte e dolci o per ricoprire una torta prima della pasta di zucchero o del MMF! In ciacuna ciotola unire il gel colorante a goccia a goccia, in modo da potere dosare la Utilizzare la crema al burro colorata per farcire e/o decorare torte oppure cupcakes o altri dessert.
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